Arrangementer

man 25 jun
11:00-13:00 | Mødelokale 4, AU-Foulum
Specialeforsvar d. 25. juni kl. 11.00 - 13.00
Andreas Møller Stokbro, studerende på Molekylær Ernæring og Fødevareteknologi uddannelsen, forsvarer sit speciale med titlen "Potato Polyphenol Oxidase – Inhibition Studies of Thermal Treatment, pH-Induced Deactivation and Natural/Chemical Inhibitors" mandag d. 25. juni kl. 11.00 i mødelokale 4, AU-Foulum.
man 02 jul
08:00-18:00 | Wageningen
Masterclass ”Dairy Protein Biochemistry” ved Wageningen University
Institut for Fødevarer på Aarhus Universitet har sammen med Food Quality & Design, Wageningen University udviklet en masterclass. Kurset henvender sig til ph.d.-studerende, folk fra industrien samt andre interesserede.