Martin Jensen med i DR P4 Fyn morgen radio

Martin Jensen fra Institut for Fødevarer gav i dag et live transmitteret interview på DR P4 Fyn morgen radio om emnet ramsløg og antibakterielle virkninger, smagsaspekter og behov for dyrkning i stedet for naturens høst. I interviewet henvises der til Berrymeat projektet.

26.09.2014 | Tina Lillelund Magaard

Mere info om dette emne på DR's hjemmeside i artiklen "Ramsløg kan hæmme listeria"

Jordbrug og fødevarer, Food