Vore videnskabelige medarbejdere som arbejder med Fisk

Professorer, lektorer og seniorforskere

Phone number Name, Job title, Email, Unit (Building, room)

Arbejdsområder

Fri radikalkemi i modelsystemer, mejeriprodukter og proceslinjer i fødevareindustrien med henblik på at følge ændringer i fødevarekvalitet; massespektrometrisk karakterisering af metabolitter.

 

 

Postdocs, forskere og videnskabelige medarbejdere

Phone number Name, Job title, Email, Unit (Building, room)

Arbejdsområder

Måltidsrammer, børn, sundhed, frugt og grønt, fisk, daginstitutioner, madmod, madpakker, rekruttering og dataindsamling.

 

 

Phone number Name, Job title, Email, Unit (Building, room)

Arbejdsområder

Økologisk produktion, flydende organisk gødning, fertigation, næringsstof analyse, pH, EC og plantevækst relation, kvalitet analyse af grønsager, udvælgelse og gæring af biomasse.