Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

MAXVEG

MAXVEG

Maximering af smag og sundhedsværdi af plantebaserede fødevarer - indvirkning på grønsagsforbrug, forbrugerpræferencer og humane sundhedsfaktorer

Forskningsprojekt støttet af: Det Strategiske Forskningsråd

Projektperiode: 1. januar 2010 til 1. april 2015