Aarhus Universitet, Institut for Fødevarer (AU-FOOD), er projektdeltager sammen med Institut for Molekylærbiologi og Genetik (AU-MBG) og Arla Foods Ingredients (AFI), Nr. Vium.
Arla Foods Ingredients, Nr.Vium
Sønderupvej
6920 Videbæk
Arla Foods amba, Asics
Rørdrumvej 2
8220 Brabrand
