Department of Food Science

Aarhus University Seal

Publications

Publications

Sort by: Date | Author | Title

Bertram, H. C., Hoppe, C., Petersen, B. O., Duus, J. Ø., Mølgaard, C. & Michaelsen, K. F. (2006). Molecular markers of dietary protein source. In CD, presentation no 3
Jensen, S. (2006). Muligheder for projektfinansiering. Planter til Sundhed, Projektavis, (3), 19. http://www.ucaa.dk/filer/avis_nr3.pdf
Theil, P. K. & Oksbjerg, N. (2006). Muscle cell differentiation is promoted by using myostatin antisense - preliminary data. In Book of Abstracts: Environmental and genetic regulation of prenatal events and its importance for postnatal growth performance and meat quality (pp. 45)
Sørensen, J. N. & Larsen, J. (2006). Mykorrhiza hos løg. Dansk Løgavl, 52(2), 5-6.
Young, J. F., Larsen, L. B., Bertram, H. C., Malmendal, A., Nielsen, N. C. & Oksbjerg, N. (2006). Myotubes as a model for studying effects of creatine. In Analysis of metabolite and protein regulation. LMC International Food Congress 2006, Nutrigenomics and Health, From Vision to Food (50 ed., pp. 52)
Mortensen, G. (2006). NanoFOOD Konsortiet. Poster session presented at Forskningens Døgn 2006, Holstebro, Denmark.
Osbahr, S., Mortensen, G. & Besenbacher, F. (2006). Nanoteknologi – en vej til sundere og sikrere fødevarer. Plus Proces, 20(9), 18-20.
Therkildsen, M. (2006). Netværk - for øget kvalitet og afsætning. Dansk Koedkvaeg, (2), 18-19.
Kaack, K. V., Pedersen, L., Lærke, H. N. & Meyer, A. (2006). New potato fibre for improvement of texture and colour of wheat bread. European Food Research and Technology, 224(2), 199-207. https://doi.org/10.1007/s00217-006-0301-5
Lindhard Pedersen, H. (2006). New Zealand og klimatiske forhold. Vinpressen, 14(3), 19-21.
Bertram, H. C., Bach Knudsen, K. E., Malmendal, A., Nielsen, N. C., Fretté, X. & Andersen, H. J. (2006). NMR-based metabonomics as a tool for biochemical profiling of plasma and urine from pigs fed whole-grain cereals. Abstract from Nordic Cereal Congress, Helsinki, Finland.
Bertram, H. C., Bach Knudsen, K. E., Serena, A., Malmedal, A., Nielsen, N. C. & Jørgensen, H. (2006). NMR-based metabonomic studies revealed changes in the biochemical profile of plasma and urine from pigs fed high-fibre rye bread. British Journal of Nutrition, 95, 955-962.
Bertram, H. C., Wu, Z., van den Berg, F. & Andersen, H. J. (2006). NMR relaxometry and differential scanning calorimetry during meat cooking. Meat Science, (74), 684-689.
Christensen, K. B., Christensen, L. P. & Kristiansen, K. (2006). Nordeuropæiske medicinplanter til kamp mod diabetes. Planter til Sundhed, Projektavis, (4), 24.
Vestergaard, M., Fisker, I. & Oksbjerg, N. (2006). No reduction in growth performance and carcass quality of rose’ veal calves with TMR feeding compared with concentrate feeding. In Y. van der Honing (Ed.), Book of Abstracts of the 57th Annual Meeting of the EAAP (pp. 331). Wageningen Academic Publishers.
Daugaard, H. (2006). Norske frontløbere. Frugt og Gront, 5(11/12), 468-469.
Bjørn, G. K. (2006). Ny afprøvning af sukkermajs. Frugt og Gront, 5(3), 126-128.
Kühn, B. F. & Pedersen, B. (2006). Nye fristende æblesorter er ikke altid nemme at dyrke. Frugt og Gront, 5(3), 120-121.
Ottosen, C.-O. (2006). Ny energi til gartneriet? Gartner Tidende, 122(22), 34-35.
Christensen, L. P. & Jensen, M. (2006). Nye plantemedicinprodukter baseret på ginsengbær? Planter til Sundhed, Projektavis, (4), 15.
Andersson, N. E. & Skov, O. (2006). Nye varme- og køleflader i væksthus. Gartner Tidende, 122(14), 14-15.
Christensen, L. P. & Jensen, M. (2006). Ny metode til måling af bioaktive stoffer. Planter til Sundhed, Projektavis, (4), 16.
Lindhard Pedersen, H. (2006). Ny teknologi skal reducere forbruget af pesticider i æbleproduktion. Nyhedsbrevet, Danmarks JordbrugsForskning. http://www.agrsci.dk/djf/nyheder/ny_teknologi_skal_reducere_forbruget_af_pesticider_i_aebleproduktion
Bjørn, G. K. (2006). Nyt fra sortsforsøgene med frilandsgrønsager. Frugt og Gront, 5(4), 190.
Bjørn, G. K. & Grevsen, K. (2006). Nyt projekt om jordskokker. Planteforskning.dk. http://www.planteforskning.dk/planteforskningdk/artikler/finansiering_af_forskning/nyt_projekt_om_jordskokker
Wiking, L. (2006). Øget malkningsfrekvens giver højere syregrad i mælken. Ny KvægForskning, 4(3), 3. http://www.kfc-foulum.dk/artikler/12_publikation/NyKvaegforskning_juni06.pdf
Lindhard Pedersen, H. (2006). Økologisk æbledyrkning. In L. S. Sørensen & C. B. Andreasen (Eds.), FØJO II: Forskning i økologisk jordbrug og økologiske fødevaresystemer 2000-2005 (pp. 12-15). Danish Research Centre for Organic Food and Farming. http://www.foejo.dk/publikation/FOEJOII1.pdf
Thorup-Kristensen, K. (2006). Økologisk dyrkning af væksthusgrønsager. In L. S. Sørensen & C. B. Andreasen (Eds.), FØJO II: Forskning i økologisk jordbrug og økologiske fødevaresystemer 2000-2005 (pp. 8-11). Danish Research Centre for Organic Food and Farming. http://www.foejo.dk/publikation/FOEJOII1.pdf
Thorup-Kristensen, K. (2006). Økologiske grønsager og efterafgrøder. In L. S. Sørensen & C. B. Andreasen (Eds.), FØJO II: Forskning i økologisk jordbrug og økologiske fødevaresystemer 2000-2005 (pp. 44-47). Danish Research Centre for Organic Food and Farming. http://www.foejo.dk/publikation/FOEJOII1.pdf
Kaack, K. V. & Bertelsen, M. G. (2006). Optimalt plukketidspunkt for Aroma og Elstar. Groen Viden, Havebrug, (172), 1-6. http://web.agrsci.dk/djfpublikation/djfpdf/gvha172.pdf
Sørensen, J. N., Staugaitis, G. & Cizauskas, A. (2006). Optimum nitrogen supply for leeks at two climatic conditions in the Baltic Sea region. In Acta Horticulturae 700 (Vol. 700, pp. 149-152). <Forlag uden navn>. http://www.pubhort.org/actahort/books/700/700_24.htm
Thorup-Kristensen, K. (2006). Organic production of greenhouse vegetables. In L. S. Sørensen & C. B. Andreasen (Eds.), DARCOF II: Danish research in organic food and farming systems 2000-2005 (pp. 8-11). Danish Research Centre for Organic Food and Farming. http://www.darcof.dk/publication/darcofII.pdf
Thorup-Kristensen, K. (2006). Organic vegetables and green manure crops. In L. S. Sørensen & C. B. Andreasen (Eds.), DARCOF II: Danish research in organic food and farming systems 2000-2005 (pp. 44-47). Danish Research Centre for Organic Food and Farming. http://www.darcof.dk/publication/darcofII.pdf
Hansen, C. W. (2006). Overset miljøvenlighed. Nyhedsbrevet, Danmarks JordbrugsForskning. http://www.agrsci.dk/djf/nyheder/overset_miljoevenlighed
Havemose, M., Weisbjerg, M. R., Bredie, W. L. P., Poulsen, H. D. & Nielsen, J. H. (2006). Oxidative stability of milk influenced by fatty acids, antioxidants and copper derived from feed. Journal of Dairy Science, (89), 1970-1980.
Larsen, J., Ravnskov, S. & Hansen, C. W. (2006). Phyllosphere microbial communities in pot roses respond to low P fertilization and mycorrhiza inoculation, but not to application with the biocontrol fungus Ulocladium atrum. In Fundamental and practical approaches to increase biocontrol efficacy: Biological control of fungal and bacterial plant pathogens (pp. 39) http://www.safecrop.org/download/2006_IOBC_Spa_Belgium.pdf
Kidmose, U., Edelenbos, M. & Christensen, L. P. (2006). Pigmenter og A-vitamin indhold i farvede gulerødder. Gartner Tidende, 122(3), 42-43.
Ottosen, C.-O. (2006). Plads til nye efterårskulturer? Gartner Tidende, 122(21), 10-11.
Bredmose, N. B., Kristiansen, K. & Christensen, L. P. (2006). Plantehormoner styrer rosers vækst. Gartner Tidende, 122(20), 12-14.
Lausen, M. V. (2006). Plantemedicinkonference i Helsinki. Planter til Sundhed, Projektavis, (4), 9. http://www.ucaa.dk/filer/Projektavis_4lilleny.pdf
Andersen, L. (2006). Plantenyheder. Gartner Tidende, 122(13), 32.
Henriksen, J. J. (2006). Planter i kamp mod sukkersyge. Nyhedsbrevet, Danmarks JordbrugsForskning. http://www.agrsci.dk/djf/nyheder/planter_i_kamp_mod_sukkersyge
Bredmose, N. B., Serek, M., Ottosen, C.-O. & Larsen, A. K. (2006). Planternes holdbarhed og kvalitet - gartneriets vigtigste ressource? Gartner Tidende, 122(6), 39-41.
Christensen, L. P. (2006). Planter og sukkersyge. Planter til Sundhed, Projektavis, (3), 3.
Kjær, K. H. (2006). Planter smører madpakke, når nattemperaturen er lav. Gartner Tidende, 122(17), 12-13.
Rasmussen, K. I. (2006). Planter til Diabetes. Planter til Sundhed, Projektavis, (3), 4. http://www.ucaa.dk/filer/avis_nr3.pdf
Rasmussen, K. I. (2006). Planter til Sundhed på kroatisk. Planter til Sundhed, Projektavis, (4), 28. http://www.ucaa.dk/filer/Projektavis_4lilleny.pdf
Loges, R., Henriksen, J. J., Callesen, O., Grevsen, K., Christensen, L. P., Kristiansen, K., Rimbach, G., Schwarz, K., Taube, F. & Wolfram, S. (2006). Plants for health - primary production of plants containing bioactive compounds that hold a preventive effect towards diabetes II. In Organic Farming and European Rural Development (pp. 630-631)
Andersen, L., Soerensen, S. & Rasmussen, H. N. (2006). Post-transplant root and shoot development in Abies nordmanniana Spach. seedlings after whorl bud and branch pruning. Annals of Forest Science, 63(8), 843-847. http://www.edpsciences.org/articles/forest/abs/2006/08/f6086/f6086.html
Heijne, B., de Jong, P. F., Köhl, J., Speksnijder, A. G. C. L., Hockenhull, J., Bengtsson, M., Lindhard Pedersen, H., Paaske, K., Eiben, U., Tamm, L. & Trapman, M. (2006). Prevention and control of apple scab. Abstract from Joint Organic Congress 2006, Odense, Denmark. http://orgprints.org/7781/01/applescab-BHeijne.pdf

Displaying results 4851 to 4900 out of 7479

Previous

94

95

96

97

98

99

100

101

102

103

Next

Revised 08.12.2025