Department of Food Science

Aarhus University Seal

Publications

Publications

Sort by: Date | Author | Title

Brander, P. E. (1999). Formering af kristtorn, krav til plantesundhed og fremavl af sundt formeringsmateriale. Pyntegrøntserien, 13, 13-15.
Mortensen, P., Legind, E., Brander, P. E. & Lindhard Pedersen, H. (1999). Formering af ribs. Frugt & Bær, 28(8), 200-202.
Thorup-Kristensen, K., Bødker, L., Grevsen, K. & Melander, B. (1999). Forskning for at løse problemer i grønsagsdyrkning: Ukrudtsbekæmpelse, grøngødning, jordbårne sygdommer ... Forskningsnytt om Oekologisk Landbruk i Norden, (5), 8-11.
Ottosen, C.-O. & Sørensen, I. U. (1999). Forskning giver danske planter et forspring. Gartner Tidende, 115(52), 38-39.
Liboriussen, T. (Ed.), Søndergaard, E., Henckel, P., Horsted, K., Bøgh, I. B., Buhl, R., Nanni, S., Staun, H., Christiansen, K., Kaiser, M., Thorarinsdottir, T., Wallin, L., Strandberg, E., Phillipsson, J. & Jensen, P. (1999). Forskning i heste. DJF intern rapport No. 124
Kühn, B. F. & Nielsen, M. (1999). Fremtidens æbleproduktion: Anvendelse af resistente sorter og udvikling af nye lagermetoder. Frugt & Bær, 28(3), 74-75.
Larsen, V. A., Nissen, P. M. & Kristensen, T. (1999). Frilandssohold: Resultater fra gårdstudier 1997. DJF-rapport - Husdyrbrug No. 2
Bertelsen, M. G., Kühn, B. F. & Stentebjerg-Olesen, K. (1999). Frugtavl i det vestlige USA. Rejserapport (1), 28(12), 308-309.
Daugaard, H. & Grauslund, J. (1999). Fruit colour and correlations with orchard factors and post-harvest characteristics in apple cv. Mutsu. Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 74(3), 283-287. http://www.ingentaconnect.com/content/jhsb/jhsb/1999/00000074/00000003/art00002
Nørbæk, R. & Kondo, T. (1999). Further anthocyanins from flowers of Crocus antalyensis (Iridaceae). Phytochemistry, 50(2), 325-328. https://doi.org/10.1016/S0031-9422(98)00510-X
Jacobsen, L. H. (1999). Gødskning af kristtorn. Pyntegrøntserien, (13), 34-37.
McCall, D. & Møller, S. (1999). Gulerødders sensoriske egenskaber - indflydelsen af sort, dyrkningssted og lagring. Aarhus Universitet. Groen Viden, Havebrug No. 9
Sørensen, L. (1999). Harvest splitting in carrot (Daucus carota L.). The Royal Veterinary and Agricultural University.
Grevsen, K. & Sørensen, J. N. (1999). Høsttidspunktet påvirker holdbarheden. Grønne Fag, 18(8), 9-12.
Vittrup, J. (1999). Hvad er frugt og hvad er grønsager? eller: Er dyrkning af tomater frugtavl? Bladet, (August), 24.
Petersen, K. K., Andreasen, P. H. & Eckloff, R. (1999). Hvad er gensplejsning? IPPS Info, (2), 63-72.
Bjørn, G. K. (1999). Hvad er sortsafprøvningen? Forskningsnytt om Oekologisk Landbruk i Norden, (1), 18.
Rystedt, J. & Andersson, N. E. (1999). Hvad påvirker lyssummen? Gartner Tidende, 115(14), 6.
Lindhard Pedersen, H. (1999). Hvilke problemer får havebruget? Tidsskrift for Landoekonomi, 186(2), 105-110.
Lindhard Pedersen, H. (1999). Hvordan gik det med tangen på det økologiske forsøgsareal i 1998? Nyhedsbrev, (10), 3-6.
Bjørn, G. K. & Thinggaard, K. (1999). Hvordan mindskes løgskimmel i økologisk dyrkede spiseløg. Forskningsnytt om Oekologisk Landbruk i Norden, (1), 16-18.
Petersen, K. K., Hansen, C. W. & Solvang, J. (1999). Hvor meget kvælstof og vand kan containerplanter opfange? Gartner Tidende, 115(9), 16-17.
Bertelsen, M. G. (1999). Hvor store bliver Clara Frijs i år? Frugt & Bær, 28(7), 181.
Brandt, K. (1999). Hyben - en ny niche for jordbruget? Jordbrugsforskning, 3(5), 4-5.
Larsen, L. B., Hammershøj, M. & Rasmussen, J. T. (1999). Identification of Ch21, a developmentally regulated chicken embryo protein, in egg albumen. In Proceedings of VII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, 19.-23. September, Bologna, Italy (pp. 61-67)
Ottosen, C.-O. & Sørensen, I. U. (1999). Il programma Opkot e Intelligrow. Flortecnica, (12), 119-120.
Christiansen, J. & Thybo, A. K. (1999). Industrielt forskrællede rå kartofler. Kartoffelproduktion, 28(6), 15-17.
Hansen, L. L., Larsen, A. E., Hammershøj, M., Sørensen, P. & Hansen-Møller, J. (1999). Influence of aromatic components from pig manure on odour and flavour of cooked chicken meat. Meat Science, 52, 325-330.
Hammershøj, M., Prins, A. & Qvist, K. B. (1999). Influence of pH on Surface Properties of Egg Albumen Solutions in Relation to Foaming Behaviour. Journal of the Science of Food and Agriculture, 79, 859-868.
Nielsen, B. & Starkey, K. R. (1999). Influence of production factors on postharvest life of potted roses. Postharvest Biology and Technology, 16(2), 157-167. https://doi.org/10.1016/S0925-5214(99)00015-0
Andersen, L., Brønnum, P. & Jensen, M. (1999). Influence of temporary covers on the growth of nursery tree seedlings. Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 74(1), 74-77. http://www.ingentaconnect.com/content/jhsb/jhsb/1999/00000074/00000001/art00014
Andersen, L. & Nielsen, N. E. (1999). Influx of potassium (86Rb) by roots of intact tomato plants. Journal of Plant Nutrition, 22(9), 1457-1467.
Jensen, L. S., Andersen, M. K., Thorup-Kristensen, K., Mueller, T. & Magid, J. (1999). In situ measurements of gross N-mineralisation-immobilization turnover in soil as related to soil biological activity after incorporation of catch crops. In 10th Nitrogen Workshop - Programme and Abstracts (pp. 10)
Thybo, A. K. & Martens, M. (1999). Instrumental and sensory characterization of cooked potato texture. Journal of Texture Studies, 30, 259-278.
Rosenqvist, E. S. K. & Aaslyng, J. M. (1999). IntelliGrow - et nyt klimastyringskoncept. Groen Viden, Havebrug, 122(122), 1-8. http://web.agrsci.dk/djfpublikation/djfpdf/gvh122.pdf
Kristiansen, K., Ørnstrup, H. & Brandt, K. (1999). In vitro PPFD and media composition affect both in and ex vitro perfomance of Alstroemeria Butterfly-hybrids. Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 56(3), 145-153. https://doi.org/10.1023/A:1006208119297
Hansen, J., Nielsen, B. & Nielsen, S. V. S. (1999). In vitro shoot regeneration of Solanum tuberosum cultivars: interactions of medium composition and leaf, leaflet, and explant position. Potato Research, 42, 141-151.
Lindhard Pedersen, H. (1999). IP - hvor går vi hen? Indtryk fra den 4. Internationale konference om IP. Frugt & Bær, 28(8), 204-205.
Christensen, L. P. & Kristiansen, K. (1999). Isolation and quantification of tuliposides and tulipalins in tulips (Tulipa) by high-performance liquid chromatography. Contact Dermatitis, 40(6), 300-309. https://doi.org/10.1111/j.1600-0536.1999.tb06080.x
McCall, D. (1999). Issalatsorters skimmel-resistens. Grønne Fag, 18(2), 6-7.
Daugaard, H. (1999). Jordbærsorter til økologisk dyrkning. Frugt & Bær, 28(4), 94-95.
Ottosen, C.-O. & Rystedt, J. (1999). Kampagne für Campanula: Dänische Produzenten werben mit Vielseitigkeit. Gärtnerbörse, 99(7), 21.
Sørensen, J. N. & Grevsen, K. (1999). Kepaløg til langtidsopbevaring. Grønne Fag, 18(7), 14-16.
Andersson, N. E. & Skov, O. (1999). Kode 661. Gartner Tidende, 115(21), 10-11.
Brander, P. E. (1999). Kristtornarter og -sorter egnet til pyntegrøntformål. Pyntegrøntserien, (13), 10-12.
Sørensen, L. (1999). Kultur og arv giver revner i gulerødder. Grønne Fag, 18(11), 7.
Sørensen, J. N. (1999). Kvælstofgødskning af porre. Grønne Fag, 18(5), 12-13.
Lindhard Pedersen, H. (1999). Kvælstof til 'Pigeon' Nyhedsbrev, 4(3), 3-5.
Hansen, C. W., Petersen, K. K. & Buchhave, M. (1999). Kvælstofudvaskning og containerpladskulturer. Gartner Tidende, 115(18), 8-9.
Kühn, B. F. (1999). Kvalitet af fremtidens æble: Aktuelle skurvresistente sorter. Frugt & Bær, 28(7), 188-189.

Displaying results 6701 to 6750 out of 7465

Previous

131

132

133

134

135

136

137

138

139

140

Next

Revised 08.12.2025