Bæredygtige fedtkilder til reduktion af metan fra malkekøer, deres påvirkning af mælkekvaliteten og samspil med foderadditiver. KLIMAFEDT

Lars Wiking

01/08-2025 → 31/03-2029

KLIMAFEDT - Bæredygtige fedtkilder til reduktion af metan fra malkekøer, deres påvirkning af mælkekvaliteten og samspil med foderadditiver

Christian Friis Børsting , Maike Johannes Brask , Lisbeth Mogensen , Martin Riis Weisbjerg , Søren Krogh Jensen , Lars Wiking , Martin Øvli Kristensen , Thorkild C Mooss & Henrik Madsen

Bevillingsgiver er: GUDP - Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram

Projektet vil udvikle nye fedtrige fodermidler til brug som foder hos malkekøer. Foderfedt er et effektivt værktøj til at reducere køers metanudledning. Samtidig øger foderfedt energikoncentrationen i foderet, hvilket sikrer en høj mælkeydelse. De nye fedtrige fodermidler skal ses som et alternativ til palmeolie-baseret produkter, der forbindes med skovrydning og klimabelastende produktionsmetoder.Description

01/08-2025 → 31/03-2029

Network - Feed stock industry for cell cultured food production

Jette F Young , Lotte Bach Larsen & Nina Aagaard Poulsen

Within the next 5-10 years it is expected that cell-based food production will reach price parity and hit the mass market. Thus, it is important to create a value chain for a new Danish industry of food grade growth media at industrial scale. The task is complex, long lasting, goes across science disciplines and technologies. Thus, this Network will mobilize and bring together the Danish resource baseDescription

01/09-2025 → 31/08-2027

Novel Consortia Fermentation for Improved Extraction Yield and Quality of MicroAlgae Proteins (CONFERMAP)

Jin Xie , Clarissa Schwab , Nina Aagaard Poulsen & Emil Christian Poulsen

01/01-2026 → 31/12-2026