Aarhus University Seal

FROSTPROINNO: Innovative løsninger for bedre frostbeskyttelse under blomstring i frugtplantager

Danske frugt- og bæravlere oplever betydelige tab af frugtproduktion på grund af forårsfrost, der dræber blomsterknopper. Global opvarmning inducerer tidligere blomstring og tidligere tab af frost tolerance i knopper, mens den sidste dag med forårsfrost ikke er blevet tilsvarende tidligere. Det betyder en endnu større risiko for frostskader i danske frugtplantager i fremtiden, hvilket både truer den økonomiske konkurrenceevne og påvirker det miljømæssige aftryk.

Formålet med dette projekt er at teste og udvikle nye og innovative løsninger til at beskytte blomster mod forårsfrost med det formål at reducere frostskader og opnå højere og stabile frugtudbytter og dermed sænke miljøaftrykket pr. produceret frugt.

Projektperiode: 01-08-2023 til 31-07-2027

Projektet er støttet af: 

  • GUDP
  • Aarhus Universitet
  • Ålborg Universitet
  • Hortiadvice
  • Kærsbo frugtplantage
  • Egeby Frugtplantage

Projektet er medfinansieret af


Credit: Maya Bojesen

Kontakt

Martin Jensen

Senior Researcher Department of Food Science - Differentiated & Biofunctional Foods