Find

For students
For PhDs
For employees

Department of Food Science

Publications

Publications

Sort by: Date | Author | Title

Sørensen, J. N. & Bjørn, G. K. (2010). Gamle danske sorter af kålroe. Frugt og Gront, 9(6), 270-272.

Sørensen, J. N. & Thorup-Kristensen, K. (2010). Plant-based fertilizer for organic production. Acta Horticulturae, 195-199.

Sørensen, J. N. & Thorup-Kristensen, K. (1993). Nitrogen effect of non-legume catch crops. Journal of Plant Nutrition and Soil Science, 156, 55-59.

Sørensen, J. N. (1992). Effect of catch crops on the content of soil mineral nitrogen before and after winter leaching. Journal of Plant Nutrition and Soil Science, 155, 61-66.

Sørensen, J. N. (1993). Use of the N_min-method for optimization of vegetable nitrogen nutrition. Acta Horticulturae, (339), 179-192.

Sørensen, J. N. (1984). Dietary fibre and ascorbic acid in white cabbage as affected by fertilization. Acta Horticulturae, (163), 221-230.

Sørensen, I. U. & Ottosen, C.-O. (1996). Status på OPKOT. Gartner Tidende, 112(32), 33-33.

Sørensen, L. (1999). Kultur og arv giver revner i gulerødder. Grønne Fag, 18(11), 7.

Sørensen, J. N., Edelenbos, M. & Wienberg, L. (2003). Drougt effects on green pea texture and related physical-chemical properties at comparable maturity. Journal of the American Society for Horticultural Science, 128(1), 128-135.

Sørensen, L. (2003). Florence bliver ny hovedsort i jordbær. Frugt og Gront, 32(1), 7.

Sørensen, J. N. & Thorup-Kristensen, K. (2003). Undersowing legume crops for green manuring of lettuce. Biological Agriculture and Horticulture, 21, 399-414.

Sørensen, J. N. & Thorup-Kristensen, K. (2005). Økologisk dyrkningssystem begrænser tab af gødning. FØJO e-Nyt, (4). http://www.foejo.dk/enyt2/enyt/aug05/tomat.html

Sørensen, J. N. & Bjørn, G. K. (2010). Gamle danske sorter af gulerødder - 2010. https://djfextranet.agrsci.dk/sites/kaalogrodfrugter/offentligt/Documents/Litteratur/Gamledanskesorterafgulerødder_JNS_GKB.pdf

Sørensen, J. N. & Bjørn, G. K. (2010). Gamle danske sorter af hvidkål - tidlige, middeltidlige og sene - 2010. https://djfextranet.agrsci.dk/sites/kaalogrodfrugter/offentligt/Documents/Litteratur/GamledanskesorterafhvidkålTidligeMiddeltidligeOgSene_JNS_GKB.pdf

Sørensen, J. N. & Bjørn, G. K. (2010). Gamle danske sorter af hvidkål. https://djfextranet.agrsci.dk/sites/kaalogrodfrugter/offentligt/Documents/Gamle%20sorter%20af%20hvidkål%20til%20Hjemmeside.pdf

Sørensen, J. N. & Bjørn, G. K. (2010). Gamle danske sorter af kålroe. https://djfextranet.agrsci.dk/sites/kaalogrodfrugter/offentligt/Documents/Gamle%20sorter%20af%20kålroe%20til%20Hjemmeside.pdf

Sørensen, J. N. & Bjørn, G. K. (2011). Gamle danske sorter af gulerødder. Frugt & Groent, 10(3), 126-128.

Sørensen, J. N. (2011). Fremtidens gulerodsproduktion. Poster session presented at HortTeam-Expo.

Sørensen, J. N. & Thorup-Kristensen, K. (2011). Plant-based fertilizers for organic vegetable production. Journal of Plant Nutrition and Soil Science, 174(2), 321-332. https://doi.org/10.1002/jpln.200900321

Sørensen, J. N. & Bjørn, G. K. (2011). Sorter af gule spiseløg - 2010. Dansk Løgavl, 57(2), 4-8.

Sørensen, J. N. (2011). Placeret gødning - optimal afstand. Dansk Løgavl, 57(1), 4-6.

Sørensen, J. N., Møller, L. & Jørgensen, H. (2012). Danmark rundt med gulerødder. Frugt & Groent, 11(1), 24-26.

Sørensen, J. N. & Dresbøll, D. B., (2011). Risici ved fri handel med organisk gødning, voksemedier og kompost i EU, No. 766332, 21 p., Jan 31, 2011.

Sørensen, J. N., (2011). Notat vedrørende gennemsnitsudbytte pr. hektar for bestemte angivne gartneriprodukter, No. 783419, 3 p., Jun 30, 2011.

Sørensen, J. N., Møller, L. & Jørgensen, H. (2012). Sorter af gulerødder dyrket på forskellige lokaliteter i 2011. Poster session presented at Elmia Odlar, Jönköbing, Sweden.

Sørensen, J. N. & Krogsgård, P. (2012). Startgødskning af direkte såede løg. Poster session presented at Elmia Odlar, Jönköbing, Sweden.

Sørensen, J. N. & Edelenbos, M. (2012). Storability of Sweet Onions in Relation to Defoliation at Harvest and Storage Atmospheres. Acta Horticulturae, 969, 183-188. http://www.ishs.org/ishs-article/969_24

Sørensen, J. N. & Bjørn, G. K. (2012). Skimmelresistente løgsorter. Dansk Løgavl, 58(3), 14-16.

Sørensen, J. N. & Bjørn, G. K. (2012). Sorter af rødløg. Dansk Løgavl, 58(3), 10-12.

Sørensen, J. N. & Bjørn, G. K. (2012). Sorter af gule spiseløg. Dansk Løgavl, 58(3), 4-9.

Sørensen, J. N. (2012). Dobbelt startgødskning af såløg. Dansk Løgavl, 58(1), 4-7.

Sørensen, J. N., Møller, L. & Jørgensen, H. (2012). De bedste gulerødder efter lagring. Frugt & Grønt, 11(10), 446-447.

Sørensen, J. N., Møller, L. & Jørgensen, H. (2013). Toppleje i gulerødder. Frugt & Grønt, 12(7-8), 22-24.

Sørensen, J. N. (2013). Tørring af løg. Dansk Løgavl, 59(2), 4-6.

Sørensen, J. N. & Møller, L. (2013). Borgødskning af gulerødder. Frugt & Grønt, 12(5), 32-33.

Sørensen, J. N. (2013). Startgødskning af såløg. Dansk Løgavl, 59(1), 4-7.

Sørensen, J. N. (2013). Mobil grøngødning. Økologi og Erhverv, 33(514), 17.

Sørensen, J. N. (2013). Phosphorous placement for bulb onions – rates and distances. In Proceedings NUTRIHORT: Nutrient management, innovative techniques and nutrient legislation in intensive horticulture for an improved water quality (pp. 117-123)

Sørensen, J. N. & Bjørn, G. K. (2014). Sorter af økologiske spiseløg. Frugt & Grønt, 13(4), 22-24.

Sørensen, J. N. (2014). Tør dine løg ved høj temperatur. Frugt & Groent, 13(7), 22-23.

Sørensen, H. K. (2014, Jun 16). PlantEye. http://youtu.be/knRQoPH_fC0

Sørensen, H. K. (2013). Klimaforskning AU. Pictures, Video and sound recordings (digital) https://www.youtube.com/watch?v=27uUZ6BnKkY

Sørensen, J. N., Møller, L. & Krogsgård, P. (2015). Manganmangel i gulerødder og løg. Gartner Tidende, 131(7), 16-18.

Sørensen, I., Jensen, S., Ottosen, N., Neve, T. & Wiking, L. (2016). Chemical Quality of Raw Milk Retentate processed by Ultra-filtration or Reverse Osmosis at the Dairy Farm. International Journal of Dairy Technology, 69(1), 31-37. https://doi.org/10.1111/1471-0307.12296

Sørensen, J. N., Grevsen, K. & de Visser, R. (2015). Mobil grøngødning. Gartner Tidende, 131(14), 38-39.

Sørensen, I., Jensen, S., Ottosen, N., Neve, T. & Wiking, L. (2016). Quality of raw milk retentate after production and storage at the farm. In IDF Parallel Symposia: Programme & Abstracts: Dairy Products Concentration & Drying - Cheese Science & Technology (pp. 85-85)

Sørensen, J. N. (2015). Sorter af økologiske hovedkål. Gartner Tidende, 131(16), 46. http://www.gartnertidende.dk/~/media/gartnertidende/groensager/faglig-dybde/2015/sorter-af-

Sørensen, J. N. & Darre-Østergaard, A. (2015). Næringsstofudnyttelse i løg og gulerødder. Gartner Tidende, 131(11), 18-19.

Sørensen, J. N., Darre-Østergaard, A. & brøndum, M. B. (2015). Sorter af gule spiseløg 2014. Dansk Løgavl, 61(3), 4-10.

Sørensen, J. N., Darre-Østergaard, A. & Bjørn, G. K. (2015). Sorter af gulerødder til økologisk dyrkning. Gartner Tidende, 131(9), 31. http://www.gartnertidende.dk/~/media/gartnertidende/groensager/faglig-dybde/2015/sorter-af-gulerødder-til-økologisk-dyrkning.pdf?la=da

Displaying results 1201 to 1250 out of 7420

25

Revised 08.12.2025